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Desde 1800

 

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Tus mejores gachas manchegas

Harinas Simón, somos una pequeña empresa familiar situada en pleno corazón de La Mancha, concretamente en La Solana (Ciudad Real). En la cual nos hemos dedicado durante mas de seis generaciones a la molturación de gramíneas, entre ellas la almorta, de la cual obtenemos de forma totalmente artesana y natural la Harina de Almortas, la cual constituye el ingrediente principal de las gachas manchegas.

De tal forma, hemos ido aprendiendo el oficio pasando de padres a hijos de generación en generación, desde los años 1800 que tengamos conocimiento, con lo cual sabemos lo que tenemos entre manos así  que la calidad de nuestro producto esta 100 x 100 garantizada.

Son muchos los expertos que coinciden en que La Solana es donde mejor se fabrica el que constituye el principal ingrediente de las famosas gachas manchegas.